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1 October 2019

im sternenhimmel

fine to dine

20 May 2019

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13 May 2019

basler gastro-phänomen «roots»: dragan rapic und pascal steffen sind die shooting-stars vom rheinufer

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25 April 2019

pascal steffens spargel-tipp: garen im vakuum

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2 March 2019

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«roots for jamaica»

ticket kaufen / buy ticket

wir möchten andré, unserem ehemaligen souschef, helfen spenden für jamaika zu sammeln und setzen deshalb mit «roots for jamaica» am sonntag, 18. januar 2026, im rhypark (in unserem ehemaligen zuhause) einen brunch-event um. neben dem «basic brunch» für chf 50 pro person, werden gastköche spezielle «add-ons» anbieten. die daraus erzielten einnahmen werden, vollumfänglich und direkt, für die grundbedürfnisse (nahrungsmittel, wasser, medikamente, strom) und für baumaterial zum wiederaufbau eingesetzt. wir freuen uns, falls sie die idee unterstützen und mithelfen.