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„Aufsteiger des Jahres 2024“ und neu mit 18 GaultMillau-Punkten

«roots» Küchenchef Pascal Steffen erhält von GaultMillau die Auszeichnung „Aufsteiger des Jahres 2024“ und wird neu mit 18 GaultMillau-Punkten bewertet.

richtigstellung zur fehlkommunikation der sbb

richtigstellung zur sbb-medienmitteilung «bahnhof basel sbb: neue angebote im westflügel»

am heutigen mittwoch, 8. februar 2023, hat die sbb in ihrer medienmitteilung «bahnhof basel sbb: neue angebote im westflügel» zu unserem ärger inhaltlich falsch kommuniziert.

«roots»-küchenchef pascal steffen erhält seinen zweiten michelin-stern

am montag, 17. oktober 2022 würdigte der guide michelin, im rahmen der präsentation des neuen guide in lausanne, «roots»-küchenchef pascal steffen mit seinem zweiten stern. in der wertung des renommiertesten restaurant-guides der welt bedeutet dies: «eine spitzenküche – einen umweg wert!».