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25 September 2023
Aufsteiger des Jahres 2024“ und neu mit 18 GaultMillau-Punkten
«roots» Küchenchef Pascal Steffen erhält von GaultMillau die Auszeichnung „Aufsteiger des Jahres 2024“ und wird neu mit 18 GaultMillau-Punkten bewertet.
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8 Februar 2023
richtigstellung zur fehlkommunikation der sbb
richtigstellung zur sbb-medienmitteilung «bahnhof basel sbb: neue angebote im westflügel»
am heutigen mittwoch, 8. februar 2023, hat die sbb in ihrer medienmitteilung «bahnhof basel sbb: neue angebote im westflügel» zu unserem ärger inhaltlich falsch kommuniziert.
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17 Oktober 2022
«roots»-küchenchef pascal steffen erhält seinen zweiten michelin-stern
am montag, 17. oktober 2022 würdigte der guide michelin, im rahmen der präsentation des neuen guide in lausanne, «roots»-küchenchef pascal steffen mit seinem zweiten stern. in der wertung des renommiertesten restaurant-guides der welt bedeutet dies: «eine spitzenküche – einen umweg wert!».
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