news

12 May 2021

update opening

In case Swiss authorities will allow restaurants to open the inside area by 31 May 2021 – we of course will re-open the same week. This decision will be taken on Wednesday, 26 May 2021.

Opening – Thursday, 3 June 2021 (only in case we are allowed to open the inside area)

(more…)
14 April 2021

update zum letzten lockerungsschritt

Liebe “roots”-Gäste

Auch wir können es kaum erwarten, Sie im „roots“ wieder verwöhnen zu dürfen. Aber noch müssen wir uns etwas gedulden, denn eine Öffnung der Aussenterrasse macht erst bei entsprechenden (sommerlichen) Aussentemperaturen Sinn, damit Sie nicht frieren, sich wohl fühlen und wir dem Qualitätsanspruch gerecht werden.

(more…)
1 September 2020

creative break and christmas at «roots»

from 27 september to 6 october 2020, the «roots» team is taking a creative break to help cook up fresh ideas for you. 

(more…)