seit der wiederaufnahme des betriebs, anfang juni, haben wir jeweils nur abends geöffnet.

die beobachtungen der vergangenen wochen (es wird vermutlich noch eine weile dauern bis sich das mittagsgeschäft erholt) lassen uns zum schluss kommen, dass wir diesen entscheid bis ende dieses jahres weiterführen werden und im neuen jahr die situation erneut evaluieren.

ausschlaggebend ist insbesondere die feststellung, dass der aufwand in keinem vertretbaren verhältnis zum ertrag steht. einzige ausnahme werden die nespresso gourmet weeks sein (siehe unten). wir bitten sie daher um entsprechendes verständnis.

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